Menu' settimanale

Quando vivevo da sola cenavo "a caso", quello che c'era in frigorifero oppure passavo al supermercato e vedevo cosa mi ispirava.
Ora, da sposata, devo pensare anche alla cena, cambiato orari di lavoro e ritmi di vita.
Per cercare di ottimizzare i tempi e i costi della spesa settimanale, ho cercato in giro per la rete e ho trovato bellissima l'idea di creare un menù settimanale per poter organizzarsi meglio.

Ho, quindi, creato anche un porta menù con post-it per la lista della spesa...

Questo è il menù della settimana dal 11 al 17 novembre che prevedeva (noi a pranzo ci siamo solo sabato e domenica, ma o si va a pranzo dai genitori o c'è gente a pranzo, quindi quelli li decido al momento e ho messo solo le cene)

Lunedì: cotoletta alla valdostana
Martedi': melanzane alla parmigiana (non fritte)
Mercoledì: polpette
Giovedì: zuppa di legumi
Venerdì: bastoncini di merluzzo
Sabato: pizza
Domenica: toast o brodo

Poi, in casa mia, non devono mai mancare salame e formaggi nostrani e qualche verdura.

Il menù per la prossima settimana devo ancora pensarlo :-)

Ciao ciao

Confetture parte 1

Etichettate e confezionate una ad una :-)
Ora non mi resta che etichettare quelle grandi alla frutta, inscatolarle e infiocchettarle :-)) 

A chi interssa posto le ricette, queste confetture sono da abbinarsi a formaggi o carni arrosto.

Confettura di cipolle rosse di Tropea

Confettura di peperoni rossi o gialli:
4 kg di peperoni rossi carnosi,
2 kg di zucchero,
1 limone,  
cannella in polvere (una spolverata),
1 bustina di vanillina.

Pulire i peperoni tagliandoli  dadini e privandoli della parte bianca all'interno;
Mettere i peperoni tagliati e lavati in una pentola abbastanza capiente, aggiungere lo zucchero e il succo del limone;
Accendere il fuoco e, mescolando, far ammorbidire i peperoni;
Frullare il tutto (io ho usato un frullatore ad immersione, non è necessario frullare ma per questa confettura i pezzettoni non sono indicati);
Aggiungere vanillina e cannella;
Far bollire per 40/50 min (valutare con la prova piattino) schiumando se necessario;
Invasare in vasetti precedentemente sterilizzati (io in forno a 150° per 30 min);
Mettere il tappo e capovolgere fino al raffreddamento.

Buona confettura ^_^

Ciao ciao

Help me!!

Sono un po' latitante in questo periodo ma mi sto dando alle bomboniere per gli invitati...

Vasetti di confettura homemade ^_^

Ce ne saranno 3 per ogni scatola, 2 da 200 gr contenenti confettura di frutta e 1 da 100 gr con confettura di verdura per i formaggi.

Per ora ho fatto tutti i vasetti piccoli, circa 100/120, con cipolle rosse, peperoni rossi e peperoni gialli (quella di peperoni è stata una sorpresa anche per me, ottima!!)
Per quanto riguarda la confettura di frutta ho fatto: mirtilli, lamponi, pere e cioccolato fondente, pesche, banane e cioccolato bianco (questa è un'esperimento, dovrò assaggiarla prima di regalarla); poi pensavo di farla di fichi, solo pere e poi non saprei... suggerimenti?????? devo fare ancora 100 vasetti circa...

quando avrò finito di invasettare posterò la foto dei vasetti.

Ciao ciao

Bomboniere per non invitati...

Il "MIO GRANDE GIORNO" si avvicina e volevo condividere con il web-mondo le bomboniere che ho fatto al posto del classico sacchettino di confetti, per dare a vicini e conoscenti non invitati.

Pronta per il mare...

Finalmente ho finito la borsa mare e stasera posso partire :-))

Ho cercato un po' in giro per la rete prima di dedicarmici, nel farla ho anche spaccato un'ago e insultato la macchina da cucire migliaia di volte (che si rompeva sempre il filo), ma non posso lamentarmi alla fine, dopotutto è la prima volta che prendo in mano la macchina da cucire ^_^.

Ho usato la stoffa nera come fodera a cui ho applicato un tascone di stoffa colorata

Alle due tasche, poi, ho applicato del velcro adesivo...

La borsa misura circa 41x59 ed è già in macchina pronta per la spiaggia ^_^

Ciao Ciao e Buone vacanze

Portapenne super colorato

Avete presente gli scatoloni che contengono le risme di carta? io non li butto mai, servono sempre a qualcosa:-)

Work in progress per Riccardo

Questo finesettimana, giro di consegne partecipazioni e visita al bimbo nato da poco di amici lontani, quindi ci vuole un presentino giusto??

Per adesso ho solo attaccato le lettere alla nuvola, poi dovrò capire cosa farlo diventare :-)

Ciao

Braccialetti... magliette e bulloni

Ebbene sì... continuo a tagliare magliette e farne dei gomitoli di fettuccia :-)

... e...... tappeto finito!!!!!!!!!

Rug of recycled T-shirts

Come anticipato nel post precedente, ho sistemato le magliettine vecchie e usurate e dovevo buttarne parecchie, girando tra i vari blog ho trovato molti spunti per riutilizzarle, quindi, partendo da questo, ho rielaborato e creato il mio tappetino per la casa nuova ^_^

Work in progress & ricettina

Ieri sera, serata pulizia maglie rovinate/piccole/usurate...

Summer time clock

Con l'ultimo ordine alla opitec avevo preso anche un set di lancette con movimento al quarzo, in caso mi veniva qualche ispirazione un giorno...

Segnalibro in fiore

Ieri in ufficio mi annoiavo (non che avessi poco da fare, ma il caldo mi cuoce anche il cervello)... girando per i vari blog ho notato che il challenge di questo mese di Scrap Dreams era alla mia portata così ho cercato in ufficio quel che avevo...

Porta biglietti - origami

Girando da un blog all'altro sono capitata qui e, visto che mi servivano ne ho fatti un paio...

Comodino fai da me

E' stato un po' più complicato del previsto in quanto ho dovuto usare 3 cassettine della frutta per farne uno, ma il risultato direi che è + che soddisfacente ^_^

Giveaway

Ultimi minuti per poter partecipare al bellissimo giveaway di Roberta...

http://blog.robertademarchi.com/2013/06/giveaway-dreaming-sea.html

Vi auguro Buon finesettimana ^_^

E luce fu...

Sono alla ricerca di una bomboniera per il matrimonio originale, mai vista, utile e che non venga data alla pesca dell'oratorio dopo 2 anni...

Girando in rete ho visto delle lampade... BELLE!!! ... ho esposto l'idea a mia mamma ma, purtroppo, lei non vede oltre e non capiva quello che volevo fare, così ho preparato due prototipi (che come tali andrebbero migliorati), per farle capire grosso modo come andrebbe finita la lampada...

Fragoline di pannolenci...

Martedì ho fatto la confettura di fragole e volevo un modo carino per confezionare il vasetto...

Fermaporta per lavanderia

Non so voi, ma nella casa nuova abbiamo la lavanderia in garage e la porta che non resta mai aperta... F. ha cercato di mettergli un mattoncino a fare da ferma porta ma io ho trovato un'altra soluzione :-)

Orecchini elettronici...

Eh sì, dopo la sigaretta elettronica perchè non gli orecchini elettronici?, anche se sarebbe meglio chiamarli computerizzati :-)

Portatovaglioli personalizzati

Questi portatovaglioli sono facilissimi da fare e occorre veramente poco..

Scatolina porta-soldi

L'idea mi è venuta guardando questo post...

Benvenuti...

... nel mio nuovo viaggio...